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山东皇尊庄园山楂有限公司特色果酒认定顺利通过验收

2018-10-22 17:24:59 来源: 中国新闻杂志社网

果酒属于我国的传统酒种,历史源远流长,具有鲜明的地域特色;为了提高果酒行业技术进步,提升社会认知度,推动该行业健康发展,中国酒业协会近期开展特色果酒认定工作。山东皇尊庄园山楂酒有限公司的山楂酒系列顺利通过验收。

(专家团深入生产车间参观审查)

1021日上午,中国酒业协会、国家级果酒评委、国家级葡萄酒评委相关专家7人组成专家团到山东皇尊庄园山楂酒有限公司实地考察,先后参观了公司的冷藏库、标准生产车间、地下酒窖等,详细察看了公司的生产环境,工艺流程,并审查了产品生产记录和产品品质。在二楼会议室,公司董事长刘甲伟先生向评审团专家介绍了山楂酒的原料敞口山楂的优势、种植基地、筛选情况。专家团对公司及其山楂酒产品给与了肯定,给出了综合审查意见。经过7位专家的最终评审,皇尊庄园山楂酒顺利通过特色果酒认定验收。

(专家听取公司刘甲伟董事长的讲解)

据悉,每一种果酒原则上认定数量不超过三家。山东皇尊庄园山楂酒有限公司是中国首家生产山楂干红系列产品的企业,拥有敞口山楂原料基地并且拥有先进的山楂酒全汁发酵生产线,产品技术质量水平已经达到国际先进标准,是中国山楂酒产业当之无愧的奠基人和领军者。在众多申报企业中皇尊庄园山楂酒脱颖而出就不足为奇了。

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